Morcheln

Ökologie und Lebensräume

Taschenbuch
Heinz Gerber
MÄR

18,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Einzigartige Monografie über die begehrten Speisepilze.
  • Tipps und Tricks für erfolgreiches Sammeln.
  • Raffinierte Rezepte und Einkaufstipps.
213x170x15mm (LxBxH)
1. Auflage 2022
Umschlag/Ausstattung: 250 Farbfotos,
Seiten: 128
EAN: 9783440170168
Art.-Nr.: 17016

Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.

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Heinz Gerber

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