Unsere Essbare Natur

Essbare Wildpflanzen, Beeren und Pilze

Taschenbuch
Otmar Diez
MÄR

20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Wilde Schätze zum Genießen: Die wichtigsten essbaren Pilze, Kräuter, Beeren und Bäume.
  • Ökologische Zusammenhänge verstehen – erfolgreicher sammeln.
  • Mit leckeren Rezepten.
193x132x20mm (LxBxH)
1. Auflage 2023
Umschlag/Ausstattung: 300 Farbfotos, 90 Farbzeichnungen,
Seiten: 272
EAN: 9783440171134
Art.-Nr.: 17113

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

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Autorinnen und Autoren

Otmar Diez

Otmar Diez beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Wildkräutern, Heilpflanzen, Bäumen, natürlichem Gärtnern und Selbstversorgung, Pilzen und einem Leben mit der Natur. Er arbeitet als freier Bild- und Textautor für Bildagenturen, Zeitschriften und Buchverlage. Der Wildkräuter- und Heilpflanzenexp...
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