Unsere Essbare Natur

Essbare Wildpflanzen, Beeren und Pilze

Taschenbuch

Otmar Diez

MÄR

20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Wilde Schätze zum Genießen: Die wichtigsten essbaren Pilze, Kräuter, Beeren und Bäume.
Ökologische Zusammenhänge verstehen – erfolgreicher sammeln.
Mit leckeren Rezepten.

193x132x20mm (LxBxH)

1. Auflage 2023

Umschlag/Ausstattung: 300 Farbfotos, 90 Farbzeichnungen,

Seiten: 272

EAN: 9783440171134

Art.-Nr.: 17113

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Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

Autorinnen und Autoren

Otmar Diez

Otmar Diez beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Wildkräutern, Heilpflanzen, Bäumen, natürlichem Gärtnern und Selbstversorgung, Pilzen und einem Leben mit der Natur. Er arbeitet als freier Bild- und Textautor für Bildagenturen, Zeitschriften und Buchverlage. Der Wildkräuter- und Heilpflanzenexp...