Terroir

Weinkultur und Weingenuss in einer globalen Welt

EPUB

Anzahl

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Beschreibung

Alter

EAN / ISBN

978-3-440-13432-0

Art Nr.

13432

Autoren

Reinhard Heymann-Löwenstein

Seitenzahl

176

Produktart

EPUB

Erscheinungstag

10.06.2012

Wein ist von Beginn an mehr als nur ein Getränk gewesen. Heute dominieren technisch perfekt gemachte, genormte Weine den Markt. Sie wecken bei vielen zunehmend die Sehnsucht nach ehrlichen, authentischen 'kulturbeseelten' Weinen, nach 'Terroirwein', der durch das schöpferische Zusammenspiel von Lage, Reben, Klima und der Kunst des Winzers entsteht.

Reinhard Heymann-Löwenstein zeigt kenntnisreich und geistvoll die kulturgeschichtlichen, mythologischen und philosophischen Aspekte des Weins. Und er plädiert für eine neue Weinkultur, für 'Terroir' als Gegenbewegung zu industrialsiertem Fastfood in der Weinwelt.

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