Kein Platz und trotzdem Kräuter

Ob cool oder romantisch, klassisch oder modern – Kräuter machen in jedem Ambiente eine gute Figur. Das Buch zeigt die unterschiedlichsten Gestaltungsideen, von Themenkästen über vertikale Kräutergärten bis zu Upcycling-Gefäßen. DIY-Fans erfahren, welche Materialien und Formen besonders geeignet sind und wie man z.B. alte Konservendosen zum Bepflanzen vorbereitet. So verwandelt sich die kleinste Ecke ohne viel Aufwand in einen Aromagarten.

Wie viel Schatten verträgt der Zitronenthymian? Welche besonders leckeren Minzesorten gibt es? Gedeihen asiatische Kräuter in unserem Klima? Die ausführlichen Pflanzenporträts bieten alle wichtigen Informationen zu Aussehen, Pflege und Verwendung der besten heimischen, mediterranen und exotischen Küchenkräuter und essbaren Blüten. So wird die Auswahl leicht und die Motivation wächst, in der Welt der Kräuter auch mal Neuland zu betreten.

Mit einem eigenen Kräutergarten wird das Kochen zum Aroma-Festival.25 Rezepte geben einen köstlichen Vorgeschmack auf die unzähligen Möglichkeiten. Eistees, Limonaden und Smoothies sind mit Klassikern wie Minze, Rosmarin oder Thymian schnell gemixt, asiatisches Wokgemüse erhält durch Koriander und Thai-Basilikum den authentischen Geschmack und Pesto oder Grissini, mit selbst gezogenen Kräutern frisch gemacht, schmecken einfach unvergleichlich gut!