Kann ich das essen oder bringt mich das um?

Essbare und giftige Wildpflanzen erkennen

Taschenbuch
Katrin Hecker, Frank Hecker

17,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • 150 essbare und giftige Pflanzen ganz klar unterscheiden.
  • Für Einsteiger: der unentbehrliche Naturführer zum Trend „Wildpflanzenküche“.
216x186x14mm (LxBxH)
1. Auflage 2020
Umschlag/Ausstattung: 300 Farbfotos,
Seiten: 144
EAN: 9783440163269
Art.-Nr.: 16326
Leseprobe
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Produktinformationen "Kann ich das essen oder bringt mich das um?"

Immer mehr Menschen haben Spaß daran, sich am reich gedeckten Tisch der Natur zu bedienen. Aber kann ich die selbst gesammelten Blätter auch wirklich essen? Sind die Beeren genießbar oder bringen sie mich womöglich um? Dieser Ratgeber zeigt Einsteigern, wie man essbare Pflanzen und ihre giftigen Doppelgänger sicher erkennt. Unterteilt nach Blättern, Blüten und Früchten werden die häufigsten essbaren Wildpflanzen und ungenießbare Verwechslungsarten vorgestellt. Zusätzlich zeigt das Buch giftige Arten, die man unbedingt kennen sollte. Detaillierte Fotos und markante Beschreibungen garantieren zweifelsfreies Bestimmen. Und mit den kreativen Tipps und Rezepten wird dieser trendige Naturführer zum reinen Genuss.

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Über die Autoren

Katrin Hecker

Katrin Hecker ist Diplom-Biologein mit den Schwerpunkten Zoologie, Botanik und Meeresbiologie und arbeitet als freie Autorin. Mit ihrem ganz persönlichen Blick auf die Natur entwickelt Sie immer wieder neue Idee, wie man die Tier- und Pflanzenwelt für sich neu entdecken und erleben kann.
Mehr zur Person

Frank Hecker

Frank Hecker ist Diplom-Biologe mit den Schwerpunkten Zoologie, Botanik und Meeresbiologie. Seit vielen Jahren veröffentlicht der Naturfotograf Reportagen zu naturkundlichen Themen in namhaften Zeitschriften und Zeitungen und ist Autor mehrerer Bücher.
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