Der Gourmetgarten

Erlesene Gartengenüsse selbst anbauen, ernten und zubereiten

e-Book (PDF)
Barbara Krasemann

14,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • Kulinarischer Hochgenuss mit Blüten, Blättern und Wurzeln aus dem eigenen Garten.
  • Kreative Rezepte von Lindenblätter-Moussaka bis Mädesüß-Lassi.
1. Auflage 2017
EAN: 9783440159477
Art.-Nr.: 15947
Menü schließen

Produktinformationen "Der Gourmetgarten"

Alle Teile einer Pflanze können kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, über die Blätter und Blüten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen fußballfeldgroßen Garten, in dem sie viele heimische Arten und Exoten anbaut, die sie nahezu alle in der Küche verwertet. Aus Zier- und Nutzpflanzen zaubert sie kreative Gerichte, die Auge und Gaumen erfreuen. 45 Rezepte werden abgerundet durch Pflanzensteckbriefe, die zeigen, wie die Pflanzen angebaut werden.

Bewertungen (0)

Autorinnen und Autoren

Barbara Krasemann

Barbara Krasemann ist leidenschaftliche Gärtnerin. Nachdem sie jahrelang mit ihrer Familie in der Stadt wohnte, zog es sie zurück aufs Land. Im idyllischen Altmühltal bei Thalmässing fand sie ein fussballfeldgroßes Grundstück, auf dem sie ihren Gartentraum verwirklichen wollte. Es sollte ein Trau...
Mehr zur Person

Unsere Empfehlungen für Sie

NEU
Tierisch guter Garten!

Tierisch guter Garten!

Mareike Fedders

 

Wer seinen Garten zum Tierparadies macht, kann sich an intakter Natur...

18,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
NEU
Mit dem Garten gemeinsam wachsen

Mit dem Garten gemeinsam wachsen

Annette Born

 

Der Garten ist ein äußerst fähiger Coach: Indem wir ihn bearbeiten,...

26,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
NEU
Mit Witz, Charme und Methode

Mit Witz, Charme und Methode

Beate Balz, Katrin Iskam

 

Die erfolgreichen Garten-Bloggerinnen Katrin Iskam und Beate Balz führen mit...

25,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Mein Balkon-Hochbeet

Mein Balkon-Hochbeet

Lisa-Maria Trauer

 

Das Hochbeet ist einfach ideal für den Balkon! Die Garten-Bloggerin...

ab 11,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Vertikal gärtnern

Vertikal gärtnern

Martin Staffler

 

Grüne Wände bieten tolle Möglichkeiten, auf kleinster Fläche Blumen zu ziehen...

ab 9,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Samenwunder

Samenwunder

Sophie Collins, Melissa Mabbitt

 

Pflanzen aus Samen zu ziehen ist kein Hexenwerk! Egal ob Zier- oder...

16,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Tierisch guter Balkon

Tierisch guter Balkon

Bärbel Oftring

 

Wer seinen Balkon zum Tierparadies macht, kann Vögel und Insekten ganz aus...

ab 13,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Oase - kühler Garten

Oase - kühler Garten

Markus Meyer

 

Die Sommer in unseren Städten werden immer heißer. Doch wer einen Garten hat,...

ab 13,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Blumenbeete

Blumenbeete

Iris Winkenbach

 

Blühende Beete sind der Hingucker im Garten – je üppiger und pflegeleichter,...

ab 12,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Wer kann mit wem im Beet?

Wer kann mit wem im Beet?

Ortrud Grieb

 

Gemüse-Mischkultur ganz einfach: Die Gartenexpertin Ortrud Grieb erklärt,...

ab 10,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Sprachkurs grüner Daumen

Sprachkurs grüner Daumen

Bärbel Oftring

 

Mit diesem „Sprachkurs“ lernen Hobbygärtner zu erkennen, was ihre Pflanzen...

ab 11,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Wild & bunt

Wild & bunt

Simone Kern

 

Wer etwas gegen das Artensterben tun möchte, braucht vor allem eines: einen...

ab 14,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Was mache ich wann im Gemüsegarten?

Was mache ich wann im Gemüsegarten?

Otmar Diez

 

Der neue Foto-Ratgeber für den Nutzgarten: Vom Keimling bis zur Ernte wird...

17,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Wächst das von allein - oder muss ich jetzt was machen?

Wächst das von allein - oder muss ich jetzt was...

Thomas Heß

 

Der einfachste Begleiter durchs Gartenjahr: Dieser moderne Ratgeber zeigt...

ab 12,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Mein Gartenjournal

Mein Gartenjournal

Carolin Engwert, Lisana Hartl

 

Das Gartenjournal zum Bestseller „Abenteuer Garten“ von der beliebten...

20,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Coole Ernte

Coole Ernte

Melanie Öhlenbach

 

Melanie Öhlenbach zeigt, was es beim Wintergärtnern auf Balkon und Terrasse...

16,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Worauf fliegst du?

Worauf fliegst du?

Bärbel Oftring

 

Dieses Buch macht die tierfreundliche Gartenpraxis einfach wie nie zuvor. Ein...

ab 13,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Bonsai - vom Grundkurs zum Meister

Bonsai - vom Grundkurs zum Meister

Horst Stahl

 

Das Standardwerk für Einsteiger und fortgeschrittene Bonsai-Freunde. Horst...

ab 14,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Permakultur für Ahnungslose

Permakultur für Ahnungslose

Robert Elger

 

Permakultur ermöglicht nachhaltiges Gärtnern mit geringem Aufwand und besten...

10,00 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Gebrauchsanweisung Hochbeete

Gebrauchsanweisung Hochbeete

Joachim Mayer

 

Mit dieser Anleitung wird das Gärtnern im Hochbeet von Anfang an ein Erfolg....

ab 12,99 €

inkl. MwSt zzgl. Versand
Details
Technisch erforderlich

Diese Cookies ermöglichen den Betrieb unserer Internetseite, ohne technische notwendige Cookies wäre unsere Seite nicht oder nur sehr eingeschränkt nutzbar. Beispielsweise werden derartige Cookies eingesetzt, wenn Sie sich auf unsere Seite einloggen oder ein Produkt in den Warenkorb legen. Teilweise dienen erforderliche Cookies auch der Sicherheit.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Like-Funktion:
Die Like Funktion um ein Produkt zu Liken.
Cookie Conset der Inhaltseiten:
Cookie Conset der Inhaltseiten
Analyse / Statistik

Analyse Cookies sammeln Informationen über das Verhalten der Seitenbesucher, geben Aufschluss über die Verweildauer und welche Informationen aufgerufen wurden. Weiter werden Informationen darüber gesammelt, von welcher Webseite Seitenbesucher kommen, wie viele Besucher die Websites haben und wie lange der Nutzer sich auf den Websites aufhält Ziel dieser Cookies ist es, anhand der gesammelten Informationen unsere Internetseite zu optimieren.

Google Analytics:
Wir setzen den Dienst Google Analytics ein. Zwecke sind die anonymisierte Analyse des Nutzerverhaltens, mit dem Ziel der Reichweitenmessung, Optimierung der Nutzerfreundlichkeit unseres Onlineauftritts. Wir haben Google Analytics entsprechend konfiguriert, dass IP-Adressen unserer Seitenbesucher anonymisiert werden und die Effizienzkontrolle von Werbemaßnahmen. Details zu den eingesetzten Google Diensten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Verwendete Cookies:
  • _utma (2 Jahre Laufzeit)
    Sammelt Daten dazu, wie oft ein Benutzer eine Website besucht hat, sowie Daten für den ersten und letzten Besuch.
  • _utmb (1 Tag Laufzeit) und _utmc (Seesion Cookie)
    Registriert einen Zeitstempel mit der genauen Zeit, zu der der Benutzer auf die Website zugreift. Verwendet von Google Analytics, um die Dauer eines Website-Besuchs zu berechnen.
  • _utmt (1 Tag Laufzeit)
    Verwendet, um die Geschwindigkeit der Anfragen an den Server zu drosseln.
  • _utmz (6 Monate Laufzeit)
    Sammelt Daten dazu, woher der Benutzer kam, welche Suchmaschine verwendet wurde, welcher Link angeklickt wurde und welche Suchbegriffe verwendet wurden.
  • _ga (2 Jahre Laufzeit)
    Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.
  • _gat (1 Tag Laufzeit)
    Wird von Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken.
  • _gid (1 Tag Laufzeit)
    Registriert eine eindeutige ID, die verwendet wird, um statistische Daten dazu, wie der Besucher die Website nutzt, zu generieren.
  • _collect (Session Cookie)
    Wird verwendet, um Daten zu Google Analytics über das Gerät und das Verhalten des Besuchers zu senden. Erfasst den Besucher über Geräte und Marketingkanäle hinweg.

    • Google AdSense:
    Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
    Tracking / Marketing

    Tracking-, bzw. Marketing-Cookies (auch Remarketing und Retargeting Cookies) ermöglichen eine Analyse des Besucherverhaltens, sie speichern welche Inhalte besucht wurden oder nach welchen Produkten der Nutzer gesucht hat (Tracking bedeutet in diesem Sinne Nachverfolgung). Auf Basis dieser Cookies kann ein Nutzer auch seitenübergreifend identifiziert werden, mit dem Ziel auf seine Interessen hin abgestimmte Werbeanzeigen zu schalten.

    Partnerprogramm:
    Wir setzen auf unserer Seite des Shopware Partnerprogramm ein. Zweck des Partnerprogramms ist es nachvollziehen zu können, ob ein Kunde über einen Affiliate Link (Werbelink auf anderen Webseiten) auf unsere Seite gelangt ist. Dies ist erforderlich, um dem Partner eine entsprechende Vergütung für den Vermittlungserfolg zuzuschreiben.

    Verwendete Cookies:
  • Partner (1 Tag Laufzeit)
    Dient der Feststellung und Zuordnung des Partners, über dessen Link der Besucher auf unseren Onlineauftritt gelangt ist.

    • Google Ads:
    Wir setzen Google Ads Conversion Tracking ein. Zweck ist die Erfolgskontrolle unserer Werbeanzeigen, die wir im Google Werbenetzwerk schalten.

    Verwendete Cookies:
  • ads/ga-audiences (Session Cookie)
    Wird von Google AdWords verwendet, um Besucher wieder einzubeziehen, die aufgrund des Online-Verhaltens des Besuchers auf verschiedenen Websites wahrscheinlich zu Kunden werden.
    • Facebook Pixel:
    Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
    Matomo:
    Das Cookie wird genutzt um Webseitenaktivitäten zu verfolgen. Die gesammelten Informationen werden zur Seitenanalyse und zur Erstellung von Statistiken verwendet.
    Personalisierung

    Diese Cookies werden genutzt zur Erhebung und Verarbeitung von Informationen über die Verwendung der Webseite von Nutzern, um anschließend Werbung und/oder Inhalte in anderen Zusammenhängen, in weiterer Folge zu personalisieren.

    Criteo Retargeting:
    Das Cookie dient dazu personalisierte Anzeigen auf dritten Webseiten auf Basis angesehener Seiten und Produkte zu ermöglichen.
    Service

    Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

    SmartSupp:
    SmartSupp stellt eine Live Chat Anwendung für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt und Statistiken zur Benutzung der Webanwendung erstellt.
    SmartSupp:
    SmartSupp stellt eine Live Chat Anwendung für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt und Statistiken zur Benutzung der Webanwendung erstellt.
    Push-Nachrichten:
    Push-Nachrichten dienen zur Verbesserung der zielgerichteten Kommunikation mit den Besuchern der Webseite. Über diesen Dienst können den Nutzern Benachrichtigungen über Produktneuheiten, Aktionen, etc. angezeigt werden.
    Wir respektieren Ihre Privatsphäre
    Hinweis zu Einsatz von Cookies: Neben technisch notwendigen Cookies, verwenden wir Cookies von Drittanbietern zu Analysezwecken, Marketing und für Komfortfunktionen. Detaillierte Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können selbst entscheiden, ob und welche Cookies Sie zulassen wollen. Rufen Sie dazu bitte die Datenschutzeinstellungen auf oder klicken Sie auf „Weiter mit Cookies“, wenn Sie alle Cookies zulassen möchten.
    Datenschutz