Das Insekten-Kochbuch
-
Likes 1819
-
Teilen
- Insekten: Das Nahrungsmittel der Zukunft!
- Reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen.
- Kreative Rezepte und viel Wissenswertes zu Insekten.
Produktinformationen "Das Insekten-Kochbuch"
Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett, Grillen mit Honig und Sesam, feine Buffalowurm-Pralinen: Das sind nur einige „Kostproben“ aus diesem Buch, die zeigen, dass Insekten überraschend gut schmecken – nussig, würzig, einfach lecker! Nicht umsonst gelten sie in vielen Ländern der Welt als Delikatesse und stehen bei über zwei Milliarden Menschen auf dem Speiseplan. Und auch in Europa ist man gerade dabei, das Potenzial von Speise-Insekten, die man im Internet und in ausgesuchten Feinkostläden kaufen kann, zu entdecken. Denn sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen und was ihre Aufzucht betrifft, besonders klimafreundlich.
Bewertungen (0)
Über die Autoren
Folke Dammann
Folke Dammann ist Insekten-Experte und betreibt in Schleswig-Holstein einen Internethandel mit gezüchteten, gefriergetrockneten Speise-Insekten. Mehr zur PersonNadine Kuhlenkamp
Nadine Kuhlenkamp ist Art-Direktorin und Fotografin in Hamburg. Mehr zur PersonUnsere Empfehlungen für Sie
Natalie Friedrich
Natalie Friedrich hat wunderbar kreative Ideen für weihnachtliche...
ab 12,99 €
Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in...
ab 13,99 €
Ein Exot erobert unsere heimischen Gärten. Während der Anbau bisher nur auf...
7,99 €
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste...
9,99 €
Claus-Peter Hutter
Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber...
19,99 €
Barbara Krasemann
Alle Teile einer Pflanze können kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel,...
14,99 €
Boris Lauser
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr!...
ab 19,99 €
Grillgenuss für jede Jahreszeit
Grillen nur im Sommer? Längst Schnee von gestern! Wahre Grillfans sind auch...
14,99 €
Marlisa Szwillus
Das Grundkochbuch der asiatischen Küche mit über 150 Rezepten. Gut gezeigt,...
14,99 €
Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase oder Wildente, dieser Ratgeber enthält eine...
14,99 €
Grillgenuss für jede Jahreszeit
Grillen nur im Sommer? Längst Schnee von gestern! Wahre Grillfans sind auch...
14,99 €
Andreas Janitzki
Räuchern ist nach wie vor sehr beliebt – nicht nur bei Anglern. Andreas...
19,99 €
Cornelia Schinharl
„Fleischlos glücklich“ lautet die Devise von mehr als sechs Millionen...
14,99 €
Dagmar Reichel
Die Breiphase ist vorbei, nun will der kleine Mensch endlich "richtig" essen....
9,99 €
Cornelia Schinharl
Die Biokiste – Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal...
9,99 €
Kunden kauften auch:
Hans-Ulrich Keller
Sternbilder am Himmel entdecken, Planeten erkennen oder die nächste...
13,99 €
EXIT® - Das Spiel: Die Geisterbahn des Schreckens
Inka Brand, Markus Brand
Gruselspaß der besonderen Art: Lust auf eine Runde in der Geisterbahn? Gerne...
14,99 €
Murder Mystery Party - Mord am Grill
Wenn Mord auf der Speisekarte steht, ist jeder verdächtig – ein Krimi-Dinner...
24,99 €
EXIT® - Das Spiel: Die unheimliche Villa
Inka Brand, Markus Brand, Ralph Querfurth
Ihr seid in eine Villa eingeladen. Doch nach eurer Ankunft stellt ihr fest,...
14,99 €
EXIT® - Das Spiel: Der versunkene Schatz
Inka Brand, Markus Brand
Eingeschlossen im sagenumwobenen Wrack der Santa Maria. Tief im dunklen Meer...
14,99 €
Kunden haben sich ebenfalls angesehen:
Wer seinen CO2-Fußabdruck beim Essen und Trinken verringern will, findet in...
ab 13,99 €
Claudia Gotthardt, Véro Mischitz
Jetzt wird aufgeräumt mit Vorurteilen gegen Tiere! Hier kann man alles...
15,00 €
Marianne Golte-Bechtle, Margot Spohn, Roland Spohn
Der Klassiker wird digital! Ganz einfach über 870 Blütenpflanzen bestimmen...
ab 14,99 €
Brian Cox, Jeff Forshaw
E = mc² ist die berühmteste Formel der Welt. Mit ihr brachte Einstein es auf...
12,00 €
Roland Gerstmeier
Die 100 bekanntesten heimischen Insekten. Der praktische Naturführer für...
ab 6,99 €
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs
Dieser beliebte Naturführer stellt, eingeteilt nach Lebensräumen, 140 essbare...
ab 8,99 €
Kirsten Jung
Das erste Buch zum Rückentraining bei "modernen" Pferdetypen. Die...
ab 28,99 €
Was krabbelt denn da? Kindernaturführer
Bärbel Oftring
Kompetent und kindgerecht stellt dieser Kindernaturführer die faszinierende...
ab 6,49 €
Astrid Schulte
„Dein Spiegel“-Bestsellerautorin Astrid Schulte erklärt Kindern und Eltern...
24,00 €
Murder Mystery Party Kuchen für eine Leiche
Kaffee, Kuchen und Ermittlungen! Bei diesem Krimidinner für Zuhause ist jeder...
24,99 €
Vincent Dutrait, Tim Eisner
Spielerinnen und Spieler erschaffen Karte für Karte einen wunderschönen Ort,...
19,99 €
Die drei ??? und das Gespensterschloss
Andreas Ruch
Ein Schloss, in dem es spukt, und ein eigenartiger Stummfilmstar – schon der...
ab 6,99 €
Reptilien und Amphibien Europas
Axel Kwet
Tarnen und Täuschen, Anpassung an hohe und niedere Temperaturen, zu Wasser...
35,00 €
Robert Höck
Das Losleg-Buch für kleine Hobby-Bauern und Hühnerbändiger. Der Youtuber...
ab 10,99 €
Dieser Safe eschützt alle geheimen Dokumente und sonstige Geheimnisse. Nur...
29,99 €
Was lebt im Garten? Kindernaturführer
Bärbel Oftring
Dieser Kindernaturführer stellt die 85 wichtigsten Tiere und Pflanzen in...
ab 7,99 €
Carolin Engwert
Niemand muss auf die eigene Gemüseernte verzichten, auch wenn zur Wohnung...
ab 12,99 €
Die Cyborg-Hand ist genau das Richtige für Kinder, die Spaß am Bauen, Tüfteln...
39,99 €
Govert Schilling
Die Geschichte der Astronomie und die modernsten Forschungsergebnisse werden...
ab 24,99 €
Heinz Krimmer
Man muss die Aliens nicht im Weltraum suchen, sie sind bereits unter uns: In...
ab 22,99 €
Sternenschweif, Das geheime Einhornbuch
Linda Chapman, Josephine Llobet
Was ist mit Lauras geheimem Einhornbuch los? Alle Seiten sind plötzlich leer!...
13,00 €
Friedrich Hainbuch
Naturzeit – ein ganz besonderer Naturführer über die faszinierende...
ab 14,99 €
Paul Böhre, Joris De Raedt, Joris De Raedt
Majestätisch, wild und geheimnisvoll – Greifvögel und Eulen beeindrucken uns...
24,90 €
Dieser umfassenden Naturführer gibt mit fast 1000 Arten auf über 1400 Fotos...
ab 29,99 €
EXIT® - Das Spiel: Die vergessene Insel
Inka Brand, Markus Brand
Ein Segelausflug im Pazifik endet in einem Sturm. Das Boot kentert und ihr...
14,99 €
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste...
9,99 €
Klaus Teuber
Versetzen Sie sich in das Zeitalter der Entdecker: Ihre Schiffe haben nach...
29,99 €
Ein Zimmerplanetarium der neuen Generation. Da es nach dem...
49,99 €
Allerlei Leckereien aus hochwertiger Filzwolle selbst herstellen. Einfach...
19,99 €
Sebastian Spiewok
Das nötige Wissen für die Bienenhaltung, von der Anschaffung bis zur Pflege,...
ab 7,99 €
Der Kosmos Schmetterlingsführer
Heiko Bellmann
Aus welcher Raupe wird welcher Schmetterling? Warum sitzen an einer Pflanze...
36,00 €
Boris Lauser
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr!...
ab 19,99 €
Gabriele Bickel
Liebevoll selbst gemachte Geschenke sind voll im Trend – ob kulinarische...
9,99 €
Vögel Europas bestimmen - Was fliegt denn da
Paschalis Dougalis
Die umfassende Vogelbestimmungs-App mit über 1000 Zeichnungen und mit...
7,99 €
Raumdenken® – Raumverwaltung in der Hundeerziehung...
Erfahre, wie du gelassen deinen Alltag mit Hund strukturierst. Lerne...
69,00 €
Mit diesem Sternführer findet jeder zuverlässig die 25 schönsten Sternbilder...
ab 8,99 €
Schamanische Kraftobjekte aus der Natur
Caroline Maxelon
Die Kraft der Naturmagie bereichert das Leben. Caroline Maxelon zeigt, wie...
20,00 €
