Go raw - be alive!

So schmeckt gesund

Gebundene Ausgabe

Boris Lauser

19,99 €

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Trendthema Rohkost: Powernahrung für mehr Gesundheit, Vitalität und Schönheit.
Boris Lauser – Europas angesagtester Rohkost-Chef mit internationaler Ausbildung.

268x239x19mm (LxBxH)

1. Auflage 2015

Umschlag/Ausstattung: 110 Farbfotos,

Seiten: 160

EAN: 9783440143582

Art.-Nr.: 14877

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Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die „lebendige Nahrung“ wird nun auch kreativ und vielfältig verarbeitet – es wird gemixt & mariniert, gedörrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten für jeden Tag, wie grüne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder Käsekuchen zubereiten – und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nötigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, Geräten und Utensilien, die man für den Einstieg in die Rohkostküche benötigt.

Über den Autor

Boris Lauser

Boris Lauser ist Raw-Food-Chef, der seine Ausbildung am renommierten Ernährungs- und Rohkostinstitut „The Tree of Life“ in Arizona absolviert hat. Seit 2009 betreibt der 39-Jährige in Berlin unter dem Namen „b.alive!“ einen exklusiven Gourmet Dinner Club, hält weltweit Vorträge und Seminare und i...