Herbst-Winter-Gemüse

Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage

Gebundene Ausgabe
Anne Rogge

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  • Gesunde und raffinierte Wohlfühl-Rezepte.
  • Viel Wissenswertes rund um Kürbis, Kohl & Co.
246x235x15mm (LxBxH)
2. Auflage 2012
Umschlag/Ausstattung: 120 Farbfotos, Bindeart: Integralband
Seiten: 144
EAN: 9783440132876
Art.-Nr.: 13287
Leseprobe

Knackig-frisches Gemüse im Winter? Aber ja! Heimische Gemüsesorten tanken den ganzen Sommer über Sonne und liefern im Herbst und Winter gesunde Vitamine, viel Geschmack und wohlige Wärme von innen. Ob Klassiker im neuen Gewand oder wiederentdeckte Gemüsesorten wie Steckrüben, Pastinaken und Topinambur – hier kommen Gerichte, die Lust auf eine genussvolle kalte Jahreszeit machen.

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Über den Autor

Anne Rogge

Die Dipl. Fotodesignerin und Autorin Anne Rogge verbindet zwei ihrer Leidenschaften: das kreative Kochen mit heimischen Produkten und die Liebe zur Fotografie.
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