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Biokisten Kochbuch

Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten

Gebundene Ausgabe

14,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

    220x195x14mm (LxBxH)
    1. Auflage 2010
    Umschlag/Ausstattung: 118 Farbfotos, Bindeart: Integralband
    Seiten: 144
    EAN: 9783440122488
    Art.-Nr.: 12248
    Leseprobe

    Die Biokiste – Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen.

    Ausgezeichnet mit der Silbermedaille 2011 der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)

    Bewertungen (1)


    eKomi Bewertung
    Bewertung für Biokisten-Kochbuch
    05.02.2015

    Empfehlen würde ich das Buch jedem. Schon lange nicht mehr so ein gutes Kochbuch in den Händen gehabt. Qualität und Inhalt super.


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