Natürlich gut backen
Meine schwäbische Backstube
-
Likes 459
-
Teilen
- Schwäbische Backspezialitäten vom Juror der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“.
- Backen nach alter Tradition: Mit den besten Rohstoffen, Wissen und Erfahrung.
Produktinformationen "Natürlich gut backen"
Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezel, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, Bärentatzen, Träubleskuchen – das sind nur einige der vielen schwäbischen Backspezialitäten, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind. Jochen Baier öffnet seine Backstube und bietet eine köstliche Vielfalt an traditionellen süßen und herzhaften Rezepten mit kreativen Varianten. Sein Geschmacksgeheimnis: die besten Rohstoffe. Seine Überzeugung: Wer backt hat Verantwortung. Und zwar nicht nur für den Geschmack, sondern auch für gesunde Ernährung.
Bewertungen (0)
Über den Autor
Jochen Baier
Jochen Baier ist vielfach ausgezeichneter Bäcker in 6. Generation in Herrenberg bei Stuttgart. Er ist als Juror der ZDF-Sendung "Deutschlands bester Bäcker" mit Johann Lafer bekannt geworden. Mehr zum AutorUnsere Empfehlungen für Sie
Cornelia Schinharl
Die Biokiste – Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal...
ab 9,99 €
Dagmar Reichel
Die Breiphase ist vorbei, nun will der kleine Mensch endlich "richtig" essen....
ab 9,99 €
Cornelia Schinharl
„Fleischlos glücklich“ lautet die Devise von mehr als sechs Millionen...
ab 14,99 €
Grillgenuss für jede Jahreszeit
Grillen nur im Sommer? Längst Schnee von gestern! Wahre Grillfans sind auch...
14,99 €
Marlisa Szwillus
Das Grundkochbuch der asiatischen Küche mit über 150 Rezepten. Gut gezeigt,...
14,99 €
Boris Lauser
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr!...
19,99 €
Axel Meyer
Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine...
ab 14,99 €
Claus-Peter Hutter
Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber...
ab 19,99 €
Folke Dammann, Nadine Kuhlenkamp
Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett,...
ab 14,99 €
Foodbloggerin Franzi Schädel präsentiert eine vielseitige, genussvolle,...
12,99 €
Axel Meyer
Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein Problem, sagt Axel Meyer...
ab 14,99 €
Kunden kauften auch:
Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der...
14,99 €
EXIT - Das Spiel: Das Haus der Rätsel
Inka Brand, Markus Brand
Die drei ??? haben zum Detektivtreffen ins „Haus der Rätsel“ eingeladen. Doch...
12,99 €
Feuerwehrmann Sam Mau Mau Kids
Das vereinfachte Mau-Mau-Kartenspiel mit Feuerwehrmann Sam und seinen...
2,99 €
Feuerwehrmann Sam Allzeit bereit!
Tatütata, die Feuerwehr ist da! Feuerwehrmann Sam und seine Freunde sind...
6,99 €
EXIT - Das Spiel: Die verlassene Hütte
Inka Brand, Markus Brand
Eigentlich sollte die Hütte nur als Unterschlupf für eine Nacht dienen. Aber...
12,99 €
Jeff Kinney
„Krack!“ Und schon ist das Ei geplatzt. Keiner will es in diesem Moment...
22,99 €
Der kleinste KOSMOS-Zauberkasten bietet einen einfachen Einstieg in die...
10,99 €
Axel Meyer
Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein Problem, sagt Axel Meyer...
ab 14,99 €
Markus Holzer
Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste...
25,00 €
Axel Meyer
Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine...
ab 14,99 €
Kunden haben sich ebenfalls angesehen:
Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der...
14,99 €
Boris Demrovski, Christian Noll
Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Die besten...
16,99 €
Markus Holzer
Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste...
25,00 €
Marlisa Szwillus
Das Grundkochbuch der asiatischen Küche mit über 150 Rezepten. Gut gezeigt,...
14,99 €
Axel Meyer
Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine...
ab 14,99 €
Franzi Schädel
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste...
ab 9,99 €
Axel Meyer
Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein Problem, sagt Axel Meyer...
ab 14,99 €
Foodbloggerin Franzi Schädel präsentiert eine vielseitige, genussvolle,...
12,99 €
Frank Oehler
Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf...
29,99 €
Marianne Golte-Bechtle, Margot Spohn, Roland Spohn
Pflanzenbestimmung mit dem Standardwerk – seit 80 Jahren. Bestimmen Sie ganz...
ab 19,99 €
Ilona Koglin, Marek Rohde
Wie sich Nachhaltigkeit mit Spaß in den Alltag integrieren lässt, dafür haben...
ab 14,99 €
Gabriele Bickel
Liebevoll selbst gemachte Geschenke sind voll im Trend – ob kulinarische...
ab 9,99 €
Wird das was oder kann das weg?
Bärbel Oftring
Welcher Gartenanfänger kennt das nicht: Jedes kleine Grün im Stauden- oder...
16,99 €
Boris Lauser
Rohkost bedeutet nur Salat und Gemüsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr!...
19,99 €
Cornelia Schinharl
„Fleischlos glücklich“ lautet die Devise von mehr als sechs Millionen...
ab 14,99 €
Cornelia Schinharl
Die Biokiste – Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal...
ab 9,99 €
Kochen mit ätherischen Ölen: ein sinnliches Vergnügen und ideal für die...
9,99 €
Alys Fowler
Alys Fowler zeigt, wie aus eigener Ernte leckere Produkte für den...
10,00 €
Hans-Ulrich Keller
Sternbilder am Himmel entdecken, Planeten erkennen oder die die nächste...
ab 12,99 €
EXIT - Das Spiel: Die verlassene Hütte
Inka Brand, Markus Brand
Eigentlich sollte die Hütte nur als Unterschlupf für eine Nacht dienen. Aber...
12,99 €
Dimitris Chassapakis, Dimitris Chassapakis
Ein Forscherteam arbeitet 28 Wochen lang an einem mysteriösen Projekt. In der...
12,99 €
Ich sehe was, was du nicht siehst - Die total...
Manuela Ancutici
1, 2, 3, ... 20 – man möchte seinen Augen kaum trauen, so bunt und quirlig...
12,99 €
