Gesund mit fermentiertem Gemüse

Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr Mit vielen Tipps und Rezepten

Martin Auerswald

Paperback

Fermentieren – gesunde Methode zum Konservieren von Gemüse.
Bewährte Hausmittel und aktuelle Wellness-Trends.
Praktische Tipps und Anwendungen von A bis Z.
Rezepte zum Heilen und Genießen.

Anzahl

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Beschreibung

Abmessung (LxBxH)

186 x 126 x 14 mm

EAN / ISBN

978-3-96859-048-6

Art Nr.

45048

AutorInnen / IllustratorInnen

Martin Auerswald

Seitenzahl

144

Produktart

Paperback

Erscheinungstag

20.06.2022

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.

Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstraße 5-7, 70184 Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter

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