Brokkoli hat mehr Protein pro Kalorie als ein Steak?
Stimmt - pro Kalorie betrachtet ist Brokkoli der bessere Eiweiß-Lieferant...
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Wer in den Städten gärtnern will, muss ein wenig kreativ werden. Viele Flächen sind versiegelt und überall stehen Zäune. Gut, dass es Pflanzen für fast jeden Raum gibt: Vorgärten, Hinterhöfe und Baumscheiben erwachen dank Sommerblumen und Gemüse aus ihrem Dornröschenschlaf. Töpfe, Kisten, Kübel, alte Wannen, Reifen und Hochbeete können Pflanzen zum Anschauen und zum Ernten (sofern hundesicher) beherbergen.
KOSMOS-Tipp: Bauen Sie einen Palettengarten – das geht ganz einfach.
Tun Sie sich mit anderen Pflanzenliebhabern zusammen und teilen Sie sich Kosten, Arbeit und Ernte. Wenn Ihnen das nicht genug ist, schauen Sie einfach mal nach oben. Viele Flachdächer eignen sich zum Anbauen von Pflanzen: in Kisten und Säcken und oft auch im großen Stil.
Natürlich gibt es in der Stadt auch unzählige Terrassen und Balkone. Viele davon wurden schon immer bepflanzt, aber oft nur mit blühenden Topf- und Kübelpflanzen. Inzwischen ziehen immer mehr Nutzpflanzen in die Stadt – Blütenpflanzen wie der Bienenfreund, über die sich die Insekten freuen, oder Kräuter und Gemüse für uns Menschen. Das ist prima, denn so wird für Vielfalt und Nahrung gesorgt. Natürlich können wir uns aus solchen Gartenanlagen nicht komplett selbst versorgen. Aber das ist auch nicht das Ziel. Leute mit Spaß am Gärtnern treffen sich, können Pflanzenvielfalt kennenlernen und dabei gleichzeitig etwas für Klima, Luft und Insekten tun.
Stimmt - pro Kalorie betrachtet ist Brokkoli der bessere Eiweiß-Lieferant...
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