Brokkoli hat mehr Protein pro Kalorie als ein Steak?
Stimmt - pro Kalorie betrachtet ist Brokkoli der bessere Eiweiß-Lieferant...
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Jede Schicht darf 25 – 30 Zentimeter hoch sein. Wegen der natürlichen Verrottungsprozesse und des damit verbundenen Absackens der Befüllung sollten Sie Ihr Hochbeet jede Saison mit einer neuen Deckschicht frischer Erde versorgen.
City-Gärten entstehen oftmals auf Brachflächen oder leeren Fabrikgeländen. Nicht immer ist es auszuschließen, dass der vorhandene Boden mit Schadstoffen belastet ist, und für klärende Analysen fehlt meist das Budget. Durch die mit frischer Erde aufgefüllten Hochbeete behält man Kontrolle über die unbelastetete Anzucht seines Gemüses.
Bei den meisten Urban-Gardening-Projekten ist oft unklar, wie lange das Gelände genutzt werden darf. Hochbeete können jederzeit mit dem Projekt umziehen.
Durch das erhöhte Erdreich lassen sich Gärtnerträume ganz entspannt verwirklichen – auf hohem Niveau.
In Hochbeeten herrscht ein Mikroklima, das die Ernte bis zu dreimal ertragreicher als durch Bodenpflanzung ausfallen lässt. Durch die fünf bis acht Grad höhere Temperatur fühlen sich die Pflanzen besonders wohl: Das Gemüse wächst schneller und kann früher geerntet werden.
Stimmt - pro Kalorie betrachtet ist Brokkoli der bessere Eiweiß-Lieferant...
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