Ganz nah und ganz fern, von Schwaben bis nach Asien. Kochen ist wie Reisen eine Begegnung mit anderen Kulturen. Erfahren Sie, was die Schwaben so schwäbisch macht und die Kalifornier so kalifornisch. Begegnen Sie dem Bekannten und dem Fremden neu. Lernen Sie exotische Speisen wie Linsen und Spätzle kennen oder treffen Sie alte Bekannte wie Bagna Cauda wieder.
Claus-Peter Hutter
Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber...
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Marlisa Szwillus
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