Die Kunst vegan zu backen

Axel Meyer

Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine...

Das Klimakochbuch

Jenny Blekker, Boris Demrovski, Judith Keller, Christian Noll, Christoph Zinsius

Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Die besten...

Swabian Cuisine

Matthias F. Mangold

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der...

Knollen

Peter Becker

Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter...

Der Speisemeister

Frank Oehler

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf...

Heimat des Weines

Claus-Peter Hutter

Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber...

Restlos!

Hildegard Möller

Was tun mit dem trockenen Brötchen, dem kleinen Spaghetti-Rest oder der...

Asiatisch gut gekocht

Marlisa Szwillus

Das Grundkochbuch der asiatischen Küche mit über 150 Rezepten. Gut gezeigt,...

Mediterran genießen

Cornelia Schinharl

Raus aus dem Alltag, in der Küche entspannen. „Mediterran genießen“ nimmt Sie...

Biokiste vegetarisch

Cornelia Schinharl

Ob aus der Biokiste oder vom Wochenmarkt: jede Jahreszeit hat eine große...

Die bayerische Küche

Cornelia Schinharl

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische...

Die schwäbische Küche

Matthias F. Mangold

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der...

California

Annemarie Lenze

In Kalifornien scheint die Sonne an 300 Tagen im Jahr! Ideale Bedingungen für...

Italia

Carlo Bernasconi, Marlisa Szwillus

Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Contorni, Dolci – so speist man...