Bücher zum Thema Kochen & Backen (65)

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FEB

Biokiste vegan

Franzi Schädel

Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste...

16,99 €*

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Heimat des Weines

Claus-Peter Hutter

Weinkenner wollen es heute genau wissen: Rebsorten, ökologischer Anbau, aber...

ab 19,99 €*

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Algen

Kirstin Knufmann, Jörg Ullmann

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen...

ab 19,99 €*

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Die Kunst vegan zu backen

Axel Meyer

Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine...

ab 14,99 €*

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Natürlich gut backen

Jochen Baier

Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezel, Seelen, Zwiebelkuchen,...

ab 12,99 €*

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Die Kunst vegan zu kochen

Axel Meyer

Vegan kochen ohne Sojawürstchen und Käseersatz? Kein Problem, sagt Axel Meyer...

ab 14,99 €*

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Das Insekten-Kochbuch

Folke Dammann, Nadine Kuhlenkamp

Frittierte Heuschrecken mit Chili, geröstete Mehlwürmer auf Kräuterbett,...

ab 14,99 €*

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Aromaküche

Susanna Färber

Kochen mit ätherischen Ölen: ein sinnliches Vergnügen und ideal für die...

20,00 €*

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Knollen

Peter Becker

Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter...

25,00 €*

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Swabian Cuisine

Matthias F. Mangold

Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten – das sind nur einige der...

14,99 €*

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Wer smokt, hat mehr vom Grillen

Christine Fuchs

Grillst du noch oder smokst du schon? Dieses Grill-Set zum BBQ-Smoken enthält...

14,99 €*

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Pasta-Werkstatt

Markus Holzer

Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste...

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Das Klimakochbuch

Jenny Blekker, Boris Demrovski, Judith Keller, Christian Noll, Christoph Zinsius

Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Die besten...

16,99 €*

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Der Speisemeister

Frank Oehler

Es ist angerichtet! Die besten Rezepte der Speisemeisterei – abgestimmt auf...

29,99 €*

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Winterzauber

Anne Rogge

Die Natur bietet eine Fülle an Materialien, die zum Gestalten schöner...

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Mein veganer Adventskalender

Franzi Schädel

Foodbloggerin Franzi Schädel präsentiert eine vielseitige, genussvolle,...

12,99 €*

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Regionaler & saisonaler Genuss
Sie brauchen Ideen für Rezepte mit Nudeln? Für einfache und schnelle Gerichte oder für Marianden zum Grillen? In den Themenkochbücher erhalten Sie neben leckeren Rezepten auch wissenswerte Informationen zu regionalen und saisonalen Produkten. So erfahren welches Obst und Gemüse Saison hat. Einen ausführlichen Saisonkalender finden Sie zum Beispiel im Biokisten Kochbuch. Damit können Sie mit Gemüse aus der Gemüsekiste auch jeden Tag etwas Pfiffiges zaubern. Sie möchten lieber vegetarisch kochen? Ideen für Gerichte ohne Fleisch sind nicht nur in unseren vegetarischen Kochbüchern zu finden, sondern auch in den zahlreichen Rezeptvariationen in den Themen- und Grundkochbüchern.

Schlemmen rund um die Welt
Holen Sie sich fremde Kulturen und Ihr persönliches Urlaubsfeeling in Ihre Küche. Sie wollen indisch kochen oder suchen das passende chinesische Rezept für Ihren Asienabend? Die Kosmos Kochbücher bringen Ihnen die Kulinarik aus Spanien, Italien, Frankreich, Asien und Amerika nach Hause. Servieren Sie Ihren Lieben einen koreanischen Salat oder einen gegrillten Fisch, wie ihn die Menschen aus der Provence lieben.

Selbstgemacht & mitgebracht
Einkochen, einlegen und trocknen, so können Sie das Beste aus Natur und Garten einfach  haltbar machen. Küchenschätze aus dem Glas wie Ketchup, Chutneys, Marmelade und Sirupe schmecken selbst gemacht noch viel besser. Sie wollen Tomaten haltbar machen oder den Kürbis raffiniert einlegen, dann finden Sie in Kochbüchern wie selbst gemacht & mitgebracht viele kreative Rezepte um ihre liebsten Gemüse- und Obstsorten für den Vorrat zu veredeln. Außerdem eigen sie sich wunderbar als Mitbringsel oder als Geschenk.

Kekse, Kuchen & Torten
Ob entspannter Kaffeeklatsch mit den Freundinnen, großes Kuchenbuffet für Gäste oder weihnachtliche Plätzchen, in den Kosmos-Büchern zum Thema Backen finden Sie alles Wissenswerte über die großen und keinen Gebäckstücke. Die verschiedenen Teigarten sowie Besonderheiten bei deren Herstellung und Verarbeitung werden Schritt für Schritt erklärt. Die einfachen bis raffinierten Rezepte zum Kuchen backen, lassen jedes süße Herz höher schlagen. Zusätzlich gibt es Anregungen für Tischdekorationen, Getränke zum Kuchen und schöne Verpackungsideen für Plätzchen.