Die schwäbische Küche
Hardcover
Schwäbisch kochen und genießen.
Über 80 regionale Spezialitäten-Rezepte.
Klassiker und kreative Variationen.
Viel Wissenswertes zu Tradition und regionalen Produkten.
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Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs „Ländle“ mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
Hersteller / Verantwortliche Person:
Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte GmbH & Co.KG, Pfizerstraße 5-7, 70184 Stuttgart, Germany, info@belser.de
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Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte GmbH & Co.KG, Pfizerstraße 5-7, 70184 Stuttgart, Germany, info@belser.de
Abmessung (LxBxH)
260 mm x 198 mm x 17 mm
EAN / ISBN
9783763028658
Art Nr.
2865
AutorInnen / IllustratorInnen
Seitenzahl
144
Produktart
Hardcover
Erscheinungstag
11.02.2021
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Die schwäbische Küche
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