Wild & fermentiert
Wilder Tee und Kaffee aus Kräutern. Fermentieren, trocknen, mischen & genießen. So wirst du zur Fermentista! Neue Rezepte von @syl_loves, Extra: Wasserkefir, Shrubs & Kombucha
Hardcover
Trendthema Fermentation: Wilde Getränke selbst herstellen.
So lassen sich eigene Teekräuter fermentieren.
Kräuter trocknen war gestern – heute wird fementiert!
Erhältlich bei ausgewählten Partnern:
Von Wald und Wiese zur Geschmacksexplosion – Fermentation macht’s möglich! Dieser Ratgeber zeigt, wie aus selbst geernteten Blättern, Blüten, Früchten oder Wurzeln echte Geschmackshighlights werden. Denn Kräuter einfach zu trocknen war gestern: Heute wird fermentiert! Welche Pflanzen sich eignen, was beim Fermentieren zu beachten ist und wie sich auch Kombucha, Wasserkefir oder Shrub mit fermentierten Kräutern veredeln lassen, verrät Fermentista Syl Gervais. Kreativ, wunderschön bebildert und unkompliziert erklärt richtet sich dieses Buch an alle, die Lust haben, Neues auszuprobieren, mit Geschmack zu spielen und Tee ganz neu zu denken.
Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstraße 5-7, 70184, Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter
Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstraße 5-7, 70184, Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter
Abmessung (LxBxH)
248 mm x 178 mm x 18 mm
EAN / ISBN
9783440184134
Art Nr.
18413
AutorInnen / IllustratorInnen
Seitenzahl
144
Produktart
Hardcover
Erscheinungstag
22.06.2026
Einband
Pappband
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Wild & fermentiert
Angebot22,00 €
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