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Winter raised garden bed To the reading sample
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Anja Small , Andreas Lauermann

Winter raised garden bed

Paperback

Plant in summer, harvest in winter: How to use your raised bed all year round.

Practical tips on winter-hardy varieties, frost protection, and quick solutions.

Simple, smart, and truly bountiful: year-round harvesting with SPIEGEL bestseller author Anja Klein
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Frisches Wintergemüse aus dem eigenen Hochbeet

Letzte Ernte im Oktober? Von wegen. SPIEGEL Bestseller-Autorin Anja Klein zeigt, wie dein Hochbeet auch im Winter voller Leben bleibt. Mit winterharten Arten, erprobten Tipps und viel Praxiswissen verlängerst du die Saison und erntest selbst in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse.

Einfach, smart und richtig ertragreich

Sechs Musterhochbeete zeigen, wie abwechslungsreich Winterernte sein kann: mit Salaten, Wurzelgemüse, Kohl und Kräutern. Anbaupläne mit Vor- und Nachkulturen helfen dir, dein Beet sinnvoll zu bepflanzen, Platz clever zu nutzen und die Erntesaison bis ins nächste Frühjahr zu verlängern.

Winterpause? Nicht für deine Ernte

Anja Klein erklärt, wie dein Hochbeet gut durch den Winter kommt: vom passenden Standort über Kleinklima und Winterschutz bis zu Düngung, Schädlingen und Krankheiten. DIY-Ideen für Frühbeetkästen, und weitere Abdeckungsmöglichkeiten zeigen, wie du dein Beet winterfest machst.

Autorin & Fotograf

Anja Klein (Autorin) und Andreas Lauermann (Fotograf) betreiben seit 2010 den Blog und Instagram-Account „Der kleine Horrorgarten“. Während Anja von Natur aus einen grünen Daumen hat, entdeckte Andreas seine Liebe zum Grün durch die Linse seiner Kamera.

Das KOSMOS-Versprechen

Mit einem Ratgeber von KOSMOS hältst du nicht einfach nur ein Buch in den Händen, sondern erlebst Begeisterung durch Kompetenz, Wissen, das dich weiterbringt, Sachverstand, den man sehen kann und Qualität für heute und morgen. Denn deine Neugier treibt uns an. Versprochen.

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