Ready for harvest

Kein Balkon ist zu klein, dass dort nicht auch Nutzpflanzen gedeihen könnten: Auf gerade einmal sechs Quadratmetern baut Melanie Öhlenbach Kräuter und Salate, Gemüse und Beerenobst an. Mit ihrem ausgeklügelten System wird der vorhandene Raum clever ausgenutzt: Was in Töpfen und Kästen wächst, kann später in der eigenen Küche verarbeitet werden. So wird Umweltschutz und Nachhaltigkeit einfach und lecker!

Egal zu welcher Jahreszeit: Saisonales Gärtnern macht den Balkon das ganze Jahr hindurch zur Pflückbar. Die Hinweise bei jeder Art helfen dir dabei, deine Gewächse immer zur richtigen Zeit anzupflanzen, zu pflegen und zu ernten. Wertvolle Tipps und Tricks verraten zudem, worauf es bei der erfolgreichen Ernte in Kasten und Kübel wirklich ankommt.

Weniger schlecht ist uns nicht gut genug! Deshalb setzen wir auf das innovative Cradle to Cradle-Verfahren, bei dem keine Rohstoffe verbraucht, sondern gebraucht werden. Es geht nicht darum, schädliche Substanzen zu reduzieren, sondern sie gar nicht erst einzusetzen! Ein Verfahren, bei dem alles in einen biologischen Kreislauf zurückfließt. Es gibt keinen schädlichen Abfall.