Fun Science Jelly-Pops

Willkommen im kreativen Jelly-Pops Labor! Jetzt wird es bunt und lecker: Neben der Herstellung eigener Soft-Lollis am Stiel, Gummi-Drops und Bonbon-Würfel erfahren Kinder von acht bis zwölf Jahren auch Wissenswertes über Stärke, Zuckerkristalle und die Geliermittel Agar-Agar und Pektin. Dank der im Set enthaltenen Zutaten, einer Gießform mit vielen verschiedenen Figuren und der leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung entstehen im Handumdrehen farbenfrohe Fruchtgummis in den Geschmacksrichtungen Apfel und Kirsche. Zusätzlich werden lediglich Herd, Topf, Schneebesen und haushaltsübliche Materialien benötigt. Ein veganer Nasch-Spaß mit Köpfchen!

Inhalt: Zuckerzubereitung mit Kirschgeschmack (100 g), Zuckerzubereitung mit Apfelgeschmack (100 g), 2x Geliermittel-Zucker-Mischung (20 g), Gießform, Messbecher, 10 Lolli-Stiele, Anleitung

Benötigtes Zusatzmaterial: Zusätzlich werden nur haushaltsübliche Materialien benötigt (z.B. Herd; Kochtopf; Löffel; etc.).

Zubereitung für die Herstellung von Gummibonbons mit Kirsch- und Apfelgeschmack

Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine, Agar Agar), Säuerungsmittel (Citronensäure), Färberdiestel-Extrakt, Maltodextrin, schwarzes Karottensaftkonzentrat, natürliche Aromen, Spirulina-Extrakt, Trehalose *, Säureregulator (Trinatriumcitrat).
* Trehalose ist eine Glucosequelle

Zuckerzubereitung mit Kirschgeschmack (rot):
Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), schwarzes Karottensaftkonzentrat, Maltodextrin, natürliches Aroma.

Zuckerzubereitung mit Apfelgeschmack (grün):
Zutaten: Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Färberdistel-Extrakt, natürliches Aroma, Maltodextrin, Spirulina-Extrakt, Trehalose*, Säureregulator (Trinatriumcitrat).
*Trehalose ist eine Glucosequelle.

Gelierzucker:
Zutaten: Geliermittel (Pektine; Agar-Agar), Zucker.

Hergestellt in Deutschland für die Franckh-Kosmos Verlags-GmbH&Co. KG, Stuttgart

Zubereitung:
100 ml kaltes Wasser in den Kochtopf geben und den Inhalt eines Beutels Geliermittel-Zucker-Mischung glattrühren. Unter Rühren erwärmen und 1,5 Minuten blubbernd kochen. Den Topf vom Herd nehmen und den Inhalt eines Beutels Zuckerzubereitung zugeben. Unter Rühren erwärmen und 1 Minute blubbernd kochen. Den Topf vom Herd nehmen, fertige Masse mit einem Löffel in die Form füllen und 30 Minuten im Kühlschrank erhärten lassen. Die beiliegende Anleitung erklärt die richtige Verwendung der Lebensmittel und Herstellung der Gummibonbons ausführlich. Die hergestellten Gummibonbons innerhalb weniger Tage konsumieren.

NÄHRWERT-INFORMATIONEN: siehe Abbildung
Pro 100g Fertigprodukt:
Energie: 875 kJ / 206 kcal
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 49 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: Kirsche, rot: 0,56 g / Apfel, grün: 0,57 g



Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstrasse 5-7, 70184, Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter