Über den Autor

Mechthild Hubl

Mechthild Hubl: Die Agraringenieurin und Samengärtnerin pflegt neben einem 1.600 qm großen Gemeinschaftsgarten einen Acker zur Saatgutvermehrung der Bio-zertifiziert ist und nach Prinzipien der Permakultur bewirtschaftet wird. Der Schwerpunkt liegt bei regionalen alten Kulturen und samenfesten Sorten, die es im Handel nicht mehr gibt. Eigenes Saatgut ist für sie die Basis der Ernährungssouveränität. In Vorträgen und Kursen gibt sie ihr Wissen weiter.