Über den Autor

Manuela Gaßner

Dr. Manuela Gaßner: Die Agrarwissenschaftlerin arbeitet als Dozentin, Autorin und Keynote Speakerin zu den Themen Pflanzenernährung, nachhaltige Agrarwirtschaft, Urban Farming, Klimawandel und Konsumverhalten. Seit 2015 beschäftigt sie sich intensiv mit der Vermeidung von Müll und einem nachhaltigen Lebensstil. 2020 erhielt sie die Auszeichnung "Grüner Engel für vorbildliche Leistungen und langjähriges, nachhaltiges, ehrenamtliches Engagement im Umweltbereich". Aktuell schreibt sie an ihrer zweiten Doktorarbeit zur Ethik Künstlicher Intelligenz in der Landwirtschaft und baut für ihre Familie Gemüse auf 500 qm an.