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Über den Autor

Anne Iburg

Hinter dem Namen Anne Iburg steckt die studierte Diplom-Ökotrophologin Marlein Stasche. Unter ihrem Pseudonym hat sie mehr als 30 Bücher zum Thema Ernährung geschrieben, darunter Ratgeber für die beste Ernährung bei Reizdarm. Sie schreibt außerdem für Zeitschriften und leitet das "Kompetenzzentrum Ernährung" in Kaiserslautern.