Unsere essbare Natur

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  • Wilde Schätze zum Genießen: Die wichtigsten essbaren Pilze, Kräuter, Beeren und Bäume.
  • Ökologische Zusammenhänge verstehen – erfolgreicher sammeln.
  • Mit leckeren Rezepten.
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20,00 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Art. Nr.: 17113
ISBN: 978-3-440-17113-4


Autoren: Otmar Diez

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

 

Der Autor

Wilde Köstlichkeiten finden und bestimmen

Heimische Powerfrüchte

Essbare Naturschätze sammeln

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