To Die For

Toxine, Tabus & Tafelfreuden – eine kulinarische Geschichte der Giftpilze, eine Kulturgeschichte der Giftpilze und ihrer Verwendung in der Küche- Kulinarik, Mykologie, Toxikologie

Jedrzej Golecki

Hardcover

Von tödlichem Genuss und vergessenen Delikatessen.
Die faszinierende Geschichte der Giftpilze.
Zwischen Mythos und Wissenschaft.

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Beschreibung

Abmessung (LxBxH)

193 x 132 x 30 mm

EAN / ISBN

978-3-440-18321-2

Art Nr.

18321

AutorInnen / IllustratorInnen

Jedrzej Golecki

Seitenzahl

216

Produktart

Hardcover

Erscheinungstag

17.08.2026

Sie erzählen Geschichten von Leben und Tod: Giftpilze gehören wohl mit zum Spannendsten, was sich im Wald finden lässt. Dieses Buch verbindet fundierte Fakten mit Mythen, Kulturgeschichte und wahren Kriminalfällen – bis hin zu kulinarischen Anekdoten! True-Crime-Fans kommen hier ebenso auf ihre Kosten, wie Hobbyköche und Pilzfreunde. Ein ungewöhnlicher und origineller Blick auf das Trend-Thema Pilze.

Hersteller / Verantwortliche Person:
Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, , 70184 Stuttgart, Germany, kosmos.de/servicecenter

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