Morcheln

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  • Einzigartige Monografie über die begehrten Speisepilze.
  • Tipps und Tricks für erfolgreiches Sammeln.
  • Raffinierte Rezepte und Einkaufstipps.
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18,00 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
                    
Alter
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LxBxH
214 x171 x12 mm
EAN
978-3-440-17016-8
Art Nr.
17016
Autoren
Heinz Gerber
Mythos Morchel: heiß begehrt und schwer zu finden. Dieser kompetente Ratgeber des Morchella-Experten Heinz Gerber macht Sammelerfolge wahrscheinlich. Der Autor beschreibt die essbaren Morchelarten, stellt Habitate, Ökologie und Zeigerpflanzen vor und empfiehlt bewährte Strategien. Ergänzt wird die Monografie um weitere essbare Schätze aus dem Frühlingswald, Tipps zur Verwertung und raffinierte Rezepte mit den köstlichen Speisepilzen.

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