Wein im Garten anbauen & ernten

Angelika Schartl, geboren 1954, absolvierte ihr Studium in Biologie und Chemie an der Universität Gießen und promovierte im Bereich der Genetik. In der Zeit von 1998 bis 2020 widmete sie sich ihrer wissenschaftlichen Tätigkeit in Veitshöchheim bei Würzburg, wo sie als Forscherin an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau tätig war. Die Faszination für Phänomene der Natur begleitet sie seit jeher, und mit Begeisterung teilt sie ihr Wissen und ihre Erfahrungen gerne mit anderen.

Angelika Schartl, eine erfahrene Weinbauexpertin, bietet wertvolle Entscheidungshilfen und Einblicke in die Kunst des Rebenanbaus auf kleinem Raum. Von Tafeltrauben über Saft bis hin zu Most, Federweißer und eigenem Wein – die Vielfalt der Möglichkeiten wird durch die Auswahl der richtigen Rebsorten entscheidend beeinflusst. Mit praxisnahen Tipps unterstützt sie dabei, die passenden Reben zu wählen und gibt Einblick in die Gestaltungsmöglichkeiten eines ansprechenden Weinstocks im Garten.

Das Anbauen eigener Weinstöcke im Hausgarten wird durch Angelika Schartls Anleitung spielend einfach. Neben der Auswahl geeigneter Rebsorten betont sie die Bedeutung von Pflege und Erziehung der Rebstöcke. In diesem Zusammenhang vermittelt sie ein Pflegeeinmaleins, das von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte reicht. Die Autorin erklärt Erziehungsmaßnahmen für Rebstöcke und bietet zudem ein umfassendes Verständnis für die erfolgreiche Weinproduktion.