Unsere essbaren Bäume und Sträucher

Essbare Bäume und Sträucher sicher bestimmen.
Der neue Genussführer zum Selbstversorgungstrend.

Printausgabe
Ebook Version

Anzahl

16,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Alter

LxBxH

194 x136 x16 mm

EAN

978-3-440-15916-3

Art Nr.

15916

Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Einheimische und kultivierte Pflanzen werden mit allen wichtigen Merkmalen, Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Ein eigenes Kapitel über giftige oder nur bedingt essbare Arten hilft, die gefährlichen Doppelgänger zu erkennen. Der Rezeptteil bietet schmackhafte Anregungen für gesunde Salate, Suppen und Nachspeisen aus der Wildpflanzenküche.

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