Gesund mit fermentiertem Gemüse

Fermentieren – gesunde Methode zum Konservieren von Gemüse.
Bewährte Hausmittel und aktuelle Wellness-Trends.
Praktische Tipps und Anwendungen von A bis Z.
Rezepte zum Heilen und Genießen.

Anzahl

12,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Alter

LxBxH

186 x126 x14 mm

EAN

978-3-96859-048-6

Art Nr.

45048

Autoren

Martin Auerswald

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.

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