Die bayerische Küche

Regionale Spezialitäten

Gebundene Ausgabe
Cornelia Schinharl

14,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

    Mehr als nur regionale „Schmankerln“, sondern echte bayerische (Ess)-Kultur.
221x192x14mm (LxBxH)
1. Auflage 2011
Umschlag/Ausstattung: 130 Farbfotos, Bindeart: Integralband
Seiten: 144
EAN: 9783440128237
Art.-Nr.: 12823
Leseprobe

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft dieses originelle Kochbuch an die kulinarische Vielfalt des beliebtesten deutschen Urlaubslandes an. Unterhaltsame und informative Einblicke in Geschichte und Bräuche der bayerischen Esskultur sowie Informationen zu regionalen Produkten und Besonderheiten lassen die bayerische Lebensart und Genusskultur in jeder Küche lebendig werden.

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Über den Autor

Cornelia Schinharl

Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Ihre kreativen Lösungen und Rezepte, ihr Schreib- und Erzählstil machen ihre Bücher zu erfolgreichen Bestsellern. Sie versteht es, altbewährte Produkte und Rezepte d...
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